GÂTEAU BLACK MAGIC (RECETTE DE HERSHEY’S)

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GÂTEAU BLACK MAGIC (RECETTE DE HERSHEY’S)

Ingredients

  • 2 tasses de sucre (400 g)
  • 1 3/4 tasses de farine (275 g)
  • 3/4 tasse de cacao (75 g)
  • 2 c. thé de bicarbonate de soude
  • 1 c. thé de poudre à pâte
  • 1 c. thé de sel
  • 2 oeufs
  • 1 tasse de café noir ou café instant (2 c. à thé dans de l’eau) (S'il y a des enfants, utiliser du décaféiné)
  • 1 tasse de lait sûr (on ajoute 1 c. à table de vinaigre à du lait)
  • 1/2 tasse d'huile végétale
  • 1 c. à thé de vanille.

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350 F.
  2. Graisser et enfariner vos moules. Mélanger ensemble sucre, farine, cacao, bicarbonate, poudre à pâte et sel. Ajouter les oeufs, le lait sur, le café, l'huile et la vanille. Battre à vitesse moyenne environ 2 minutes (la pâte sera assez liquide).

Notes

Le temps de cuisson dépend de chaque four et du format des moules. Insérer un cure-dent au centre, s’il ressort propre, il est cuit.

Donne environ 5 1/2 tasses de pâte